上生菓子

十二月 師走

おひとつ285円(税込)
寒椿(かんつばき)

寒椿(かんつばき)

冬の雪の中で凛と咲く寒椿の花を煉切で表現しました。
煉切・羊羹  中身/白こし餡
アレルギー物質/やまいも含む

ころ柿(ころがき)

冬に甘みを凝縮するころ柿。やわらかな橙の色合いに、季節のぬくもりをそっと閉じ込めました。
求肥・上南粉・羊羹  中身/白こし餡
アレルギー物質/使用しておりません

かぶら(かぶら)

かぶら(かぶら)

冬の野菜かぶら(蕪)の白く、ふっくら丸い形を薯預饅頭で表現しました。
薯預饅頭・煉切  中身/小豆こし餡
アレルギー物質/小麦、やまいもを含む

十二月 師走の上生菓子 寒椿 かんつばき 羊羹 焼切 小豆こし餡 ころ柿 ころがき 羊羹 上南粉 求肥 白こし餡 いとつきも久しくなりぬ柚は黄に 夏目漱石 かぶら 焼切 小豆こし餡 ●消費期限/お買い上げ翌日以内 「意匠」からイメージをふくらませるというのも、上生菓子の楽しみのひとつです 職人の声 合成着色料を使っておりません。漂白剤不使用の餡です。 おひとつ285円(税込価格)
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