上生菓子

十二月 師走

おひとつ270円(税込)
寒椿(かんつばき)

寒椿(かんつばき)

冬の雪の中で凛と咲く寒椿の花を煉切で表現しました。
煉切・羊羹  中身/白こし餡
アレルギー物質/やまいも含む

雪華(せっか)

雪華(せっか)

雪の降る様子を花に見立て、雪華と呼びます。煉切を使って表現しました。
煉切・餅粉・金粉  中身/小豆こし餡
アレルギー物質/やまいもを含む

雪だるま(ゆきだるま)

雪だるま(ゆきだるま)

雪遊びの定番、雪だるま。愛くるしい表情とぽてっとしたフォルムを煉切や羊羹などを使って表現しました。
煉切・羊羹・昆布  中身/小豆こし餡
アレルギー物質/やまいもを含む

十二月師走しわすの上生菓子御菓子庵田子の月いたつきも久しくなりぬ柚は黄に夏目漱石寒椿かんつばき煉切羊羹白こし餡雪華せっか小豆こし餡金粉餅粉煉切雪ゆきだるま羊羹昆布煉切小豆こし餡おひとつ270円(税込価格)「菓銘」からイメージをふくらませるというのも、上生菓子の楽しみのひとつです消費期限お買い上げ翌日以内職人の声合成着色料を使っておりません。漂白剤不使用の餡です。
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