十一月の上生

十一月 霜月

おひとつ230円(税込)
山茶花(さざんか)

山茶花(さざんか)

山茶花の咲く頃になると冬の訪れを感じます。
ピンク色の花を煉切で形造りました。
煉切  中身/こし餡
アレルギー物質/やまいも

初霜(はつしも)

初霜(はつしも)

紅葉が終わり、その上に初霜がおりた様子を表しました。
煉切・氷餅  中身/小豆こし餡
アレルギー物質/やまいも

錦秋(きんしゅう)

錦秋(きんしゅう)

錦の織物のような美しい紅葉の様を、羊羹のグラデーションで表しました。
羊羹・求肥  中身/黄身餡
アレルギー物質/卵

十一月霜月しもつきの上生菓子「菓銘」からイメージをふくらませるというもの、上生菓子の楽しみのひとつです。山茶花さざんか煉切羊羹白こし餡初霜はつしも氷餅煉切中身/小豆こし餡錦秋きんしゅう羊羹求肥黄身餡消費期限/お買い上げ翌日以内職人の声合成着色料使っておりません。漂白剤不使用の餡です。おひとつ230円
ページトップへ戻る