上生菓子

五月 皐月

おひとつ230円(税込)
牡丹(ぼたん)

牡丹(ぼたん)

「花の王」とも呼ばれ、5月頃に大輪の花を咲かせます。
美しい花びらの重なりを羊羹で表しました。
羊羹、煉切  中身/求肥、黄身餡
アレルギー物質/原材料に卵・やまいもを含む

清流(せいりゅう)

清流(せいりゅう)

清らかな水を泳ぐ鮎の姿を羊羹で表しました。
餡きんとん、羊羹、錦玉  中身/白こし餡
アレルギー物質/なし

花菖蒲(はなしょうび)

花菖蒲(はなしょうぶ)

凛として気品ある紫の花をつける菖蒲。
煉切と小豆こし餡で表しました。
煉切  中身/小豆こし餡
アレルギー物質/原材料にやまいもを含む

五月さつき皐月の上生菓子御菓子庵田子の月牡丹ぼたん求肥黄身餡煉切羊羹羊羹「菓銘」からイメージをふくらませるというのも、上生菓子の楽しみのひとつですはなびらの垂れて静かや花菖蒲高浜虚子羊羹錦玉清流せいりゅう中身白こし餡餡きんとん●消費期限お買い上げ翌日以内小豆こし餡煉切花菖蒲はなしょうぶ職人の声合成着色料を使っておりません。漂白剤不使用の餡です。おひとつ230円(税込価格)
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