上生菓子

二月 如月

おひとつ230円(税込)
花水仙

花水仙(はなすいせん)

冬の厳しい寒さの中、凛として咲き誇る花水仙を煉切で表現しました。
煉切  中身/白こし餡
アレルギー物質/原材料にやまいもを含む

梅の香り

梅の香(うめのかおり)

寒空に、ほんのり甘く漂う梅の香りを外郎と羊羹で表しました。
外郎・羊羹・金粉  中身/黄身餡
アレルギー物質/原材料に卵、小麦を含む

鶯

(うぐいす)

美しい声で鳴き、春の気配を感じさせてくれる春告鳥とも呼ばれます。
煉切・胡麻  中身/小豆こし餡
アレルギー物質/原材料にやまいも、ごまを含む

二月きさらぎ如月上生菓子御菓子庵田子の月花水仙はなすいせん煉切白こし餡「菓銘」からイメージをふくらませるというのも、上生菓子の楽しみのひとつですうめのか梅の香羊羹・金粉黄身餡外郎水仙や白き障子のとも映り芭蕉うぐいす鶯小豆こし餡黒胡麻煉切おひとつ230円●消費期限/お買い上げ翌日以内職人の声合成着色料を使っておりません。漂白剤不使用の餡です。
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